Αρώματα της Λεσβιακής γης! Γεύσεις της Λεσβιακής κουζίνας!


 

Τρώμε εδώ! Γνωρίστε υπέροχους οικοδεσπότες και απολαύστε μοναδικά μενού!

Βάι

ΚΡΗΤΗ/ΛΑΣΙΘΙ: Στρώνουμε το τραπέζι στο εστιατόριο Βάι! Ξύγαλο, στάκα με αβγά, τυρί αλμυρό, γλιστρίδα φάβα μερικά από τα πιάτα. Ανοιχτά μέχρι το ηλιοβασίλεμα.

Ροβινσώνα

ΚΡΗΤΗ/ΛΑΣΙΘΙ: Στρώνουμε το τραπέζι στον Ροβινσώνα με την οικογένεια Παπαδάκη! Η Ελένη και ο Νίκος πιστοί στην παλιά κρητική κουζίνα ετοιμάζουν υπέροχα πιάτα με άφθονη ρακί!

Κούρος

ΚΡΗΤΗ/ΛΑΣΙΘΙ: Στρώνουμε το τραπέζι στον Κούρο στο Κουτσουνάρι Ιεράπετρας με την οικογένεια Λαθουράκη - χοχλιούς με τραχανά, αρνί αντικριστό κρητικός ντάκος αγγινάρες ντόπιο ελαιόλαδο μερικά εξαιρετικά πιάτα.

Θάλασσα

ΚΡΗΤΗ/ΛΑΣΙΘΙ: Στρώνουμε το τραπέζι στη Θάλασσα με φόντο τη Σπιναλόγκα! Ολόφρεσκο ψάρι διακριτικό σέρβις υπέροχα θαλασσινά!

Σέλι

ΚΡΗΤΗ/ΛΑΣΙΘΙ: Στο Λασίθι Στρώνουμε το τραπέζι στο Σέλι! Στο οροπέδιο Λασιθίου, με την οικογένεια Τζανάκη! Καθαρή κρητική κουζίνα.

Το κρητικό τραπέζι στρώθηκε και στην Αθήνα

Σε τρείς ιδιαίτερους χώρους, για να απολαμβάνουμε και να γλεντάμε Κρητικά όλο το χρόνο!! Διοματάρι στα Πετράλωνα! Στρώσαμε το τραπέζι με έναν υπέροχο κρητικό οικοδεσπότη και μια κουζίνα γεμάτη κρητική παράδοση! Ραχάτι...

Κέντρο Ελληνικού Πολιτισμού

Νέα Στήλη ΩΡΑγιαΦΑΪ

 

Αγαπητοί φίλοι,

Το Κέντρο Ελληνικού Πολιτισμού (Κ.Ε.Π.) είναι στην ιδιαίτερα ευχάριστη θέση, σε συνεργασία με την παραγωγό εταιρεία rkpromotica ltd και την πρόεδρό της και καλή μας φιλη Ράνια Κατσαϊτη, να εγκαινιάσουμε καινούριο εδάφιο, τη γαστρονομική στήλη ΩΡΑγιαΦΑΪ, την οποία δύνασθε να αντλείτε στον Σύνδεσμο του Δικτυοτόπου μας: http://www.hecucenter.ru/gr/eattime/

 

Με στοιχεία της λαογραφικής γαστρονομικής παράδοσης, αναδρομές στο χθες και αναφορές στο σήμερα, πραγματοποιούνται γυρίσματα στην Ελλάδα, στοχεύοντας  ξεκάθαρα, στην προβολή της  ελληνικής τοπικής κουζίνας, της ιστορίας της και της γαστρονομικής της κουλτούρας!

Η θεματολογία  της εκπομπής περιέχει στοιχεία της λαογραφικής γαστρονομίας, προβάλει επιχειρήσεις  παραγωγής τοπικών προϊόντων, επιλέγει προτάσεις για φαγητό,  προβάλει την τοπική αγορά. Σημαντική για την εκπομπή μας είναι η  συνεργασία   με  διακεκριμένους  chef της Ελλάδας. Μαζί τους μαγειρεύουμε παλιές αλλά και πειραγμένες συνταγές  και παρουσιάζουμε την αυθεντική τοπικήκουζίνα.  Φυσικά στρώνουμε και το τραπέζι  για φαγητό, σε τοπικές ταβέρνες και εστιατόρια του νομού με προτάσεις για όλους, καθώς και παραθέτουμε στο κοινό παραδοασιακές, αυθεντικές, μονδικές συνταγές των chef της Χώρας μας!

 

E-shop

Το μέλισσας

Το μέλισσας

Βρεθήκαμε πάνω στα βουνά των Τζουμέρκων όχι τυχαία αλλά για να συναντήσουμε τον νεαρό Θανάση Μαργώνη!

Απλυνόρι Μέλι

Απλυνόρι Μέλι

Με αυτή τη φράση θα μπορούσαμε να χαρακτηρίσουμε τα Κύθηρα και τα προϊόντα του.

Κτήμα Πατερέλη Λέσβος

Κτήμα Πατερέλη Λέσβος

Λίγα μόλις χλμ από το κέντρο της Μυτιλήνης.....

Κτήμα Αφιανές Ικαρία

Κτήμα Αφιανές Ικαρία

Εδώ η οικογένεια διατηρεί το κτήμα όπου...

Κτήμα Χατζηγεωργίου

Κτήμα Χατζηγεωργίου

Στο επισκέψιμο κτήμα της οικογένειας Χατζηγεωργίου...


tv


competition


food

Εγγραφή στο Newsletter